Corriere dei Paesi

Venerdì 29 Novembre 2019
Domenica a Racconigi c’è il mercatino natalizio
Cene di trippa e cappone al via
Cene di trippa e cappone al via

Venerdì 29 e sabato 30 novembre, nel salone dell’ex cinema San Giovanni, si terranno le cene inserite nell’evento “LaDe.Co.intrippa” con Real Cappone, Real Biscotto e More di Gelso protagonisti. Nel menù spicca inoltre la Bagna Caoda di Faule, con cui Racconigi è gastronomicamente gemellata. Durante la cena del sabato verrà ufficialmente firmato il legame tra i due sindaci. Si porteranno in tavola il cappone rigorosamente made in Racconigi, ma anche il tradizionale minestrone di trippe. Questa terza edizione di Racconigi in Trippa giunge con un importante traguardo che conferisce maggiore valorizzazione ai prodotti tipici del territorio cittadino. Si suggella infatti il percorso iniziato con gli allevatori due anni fa che porta all’assegnazione della De.Co. al Real Cappone di Racconigi. «Siamo davvero soddisfatti e pronti a festeggiare questro obiettivo raggiunto. Le prenotazioni stanno andando molto bene - commenta l’assessore Annalisa Allasia - e siamo contenti della risposta che già stiamo vedendo da parte dei cittadini. Abbiamo previsto anche un menù bimbi, per accontentare un po’ tutte le esigenze delle famiglie». Si proporranno ai commensali i seguenti piatti: tacchinella con salsa capponata, insalatina invernale con cappone, peperoni in bagna caoda. Agnolotti di cappone al ragù, passato di verdura con trippa, cappone arrosto con patate al forno, meringata con Real Biscotto e Mora di Gelso, vini e caffè. Costo euro 28, le iscrizioni si ricevono all’Ufficio Turistico oppure da Ottica A.R. via Morosini e Dream Bar in piazza San Giovanni. Domenica 1 dicembre appuntamento invece con “ad… dona l’albero”, insieme a cioccolata calda, pandoro, Babbo Natale e gli elfi e, alle 18, brindisi natalizio attorno all’albero di Natale. Inoltre, per tutta la giornata di domenica, mercatino di Natale con tanto artigianato, hobbismo e creatività. Alle 17 in Santa Croce l’estrazione del concorso Racconigincentro premia.


Redazione
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